Начальник управления образования уфимской мэрии Елена Хаффазова пообещала, что переход на систему питания в детсадах по аутсорсингу не скажется на родительской плате.

По ее словам, преимущество привозного питания – «в качестве услуги».

— Если повар сегодня в хорошем настроение и приготовил качественный омлет, а завтра в плохом настроение и плохо приготовил его. Поставщик же несет ответственность за качество, — пояснила Елена Хаффазова в ходе пресс-конференции в пресс-центре ВГТРК.

Глава ГУНО заверила, что поставщики еды для детей будут соблюдать СанПиНы и составлять витаминизированное меню с учетом возрастных особенностей.

Пока не решена проблема с продуктовой логистикой в отдаленные детсады, входящие в городской округ «например, Турбаслы».

— Рассматривается вариант, что оператор питания будет готовить на базе пищеблока соседнего от отдаленного детсада, — говорит глава управления. – Оператор сам ведет торги, следит за качеством приемки, а заведующая детским садом следит за выдачей готовых блюд.

Ранее на аутсорсинг питания перешла часть школ Уфы.