В Уфе остались 44 летних кафе при ресторанах и 19 отдельностоящих кафетерия. При этом еще несколько лет назад в городе каждое лето работало около трехсот летних пивных.

Управление потребрынка мэрии Уфы обнаружило 40 самовольных пивных, 10 из которых уже разобраны.

Между тем, сити-менеджер Уфы Ирек Ялалов потребовал от летнего общепита принимать безналичный расчет и призвал искоренить «непонятную серую зону по отмыванию денег».